PkM "Pemberdayaan Kelompok Swadaya Masyarakat Balesemi melalui Hilirisasi Perikanan Terpadu di Desa Bakalan Kabupaten Pasuruan

Dosen Teknik Mesin Universitas Yudharta Pasuruan melakukan kolaborasi dalam pengabdian masyarakat, melalui Hilirisasi Perikanan Terpadu di Desa Bakalan dengan Mitra kegiatan ini adalah Kelompok Swadaya Masyarakat (KSM) “Balesemi” di Kabupaten Pasuruan.

Dosen kolaborasi tersebut adalah Dr. Matheus Nugroho, SPi, MP, Novi Itsna Hidayati, SP, MMA, dan Wisma Soedarmadji, ST, MT,  telah mengatasi permasalahan yang ada pada Mitra dengan memberikan bimbingan dan pelatihan melalui hilirisasi perikanan terpadu mulai dari budidaya ikan air tawar, diversifikasi pengolahan hasil perikanan meliputi olahan bakso, nugget, dan fresh frozen fish, manajemen pemasaran, serta pemanfaatan teknologi tepat guna pada media budidaya berupa kolam terpal, maupun proses pengolahan ikan, sehingga bisa menghasilkan produk yang berkualitas. Meningkatkan perekonomian masyarakat mitra melalui produk perikanan yang dihasilkan; serta, meningkatkan pemahaman tentang manajemen usaha dan pemasaran. Kegiatan pengabdian masyarakat ini terselengara atas dukungan pendanaan dari KEMENDIKBUDRISTEK tahun 2024.

Dr. Ir. Ernawati, MP dalam hal ini selaku Narasumber pelatihan diversifikasi olahan hasil perikanan menyampaikan bahwa peningkatan budidaya dan olahan hasil perikanan harus bisa lebih baik, perbaikan-perbaikan sarana yang menunjang budidaya juga harus diperhatikan secara teliti, pemberdayaan dalam artian pengikut sertaan seluruh elemen masyarakat juga sangat di butuhkan untuk berkolaborasi satu sama lain.